Ozory w sosie chrzanowym na zimno

Ozory w sosie chrzanowym na zimno

4.1 35 avaliação

Preparação 25min

Total 3h 25min

6 porcji

Ingredientes

Ozory

1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
1 łyżeczka soli
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
1700 g wody plus dodatkowa ilość do zalania ozorów

Sos chrzanowy

120 g majonezu
120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

120 g jogurtu typu greckiego
30 - 35 g chrzanu, tartego
½ łyżeczki soli

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 15 g

Energia 1270.7 kJ / 303.5 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 3.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DANIA MIĘSNE 65 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Rolada z karkówki z grzybami

Rolada z karkówki z grzybami

2h 35min

Pâté z kurzych wątróbek

Pâté z kurzych wątróbek

3h 30min

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

1h

Krem chrzanowo - żurawinowy

Krem chrzanowo - żurawinowy

15min

Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)

Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)

1h 30min

Tatar

Tatar

15min

Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

9h 15min

Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym

Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym

50min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1h 20min

Kartacze z mięsem

Kartacze z mięsem

1h

Chrupiący boczek z piwnym sosem

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2h 40min

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50min