Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g kapusty kiszonej, odsączonej z zalewy
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej (np. śląska, toruńska), pokrojonej w półplasterki
- 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 650 - 750 g wody, do zalania kapusty
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- 8 grzybów, suszonych
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 4 ziarna pieprzu czarnego
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 owoce jałowca
- 200 g mięsa wieprzowego, np. łopatki wieprzowej lub szynki, pokrojonego w 1,5-2 cm kostkę
- 200 g mięsa wołowego, np. łopatki wołowej lub szpondra, pokrojonego w 1,5-2 cm kostkę
- 75 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1263 kJ / 301.7 kcal
- Proteína
- 21.2 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Gordura
- 18 g
- Gordura saturada
- 3.2 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sódio
- 1596.5 mg
Receitas alternativas
Barszcz czerwony z mięsem
1h 5min
Fasolka po bretońsku
13h 30min
Barszcz do pasztecików
2h 5min
Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem
1h 15min
Pasztet po krakowsku
2h 40min
Zupa grzybowa
1h 15min
Bigos
1 godz. 30 min
Barszcz biały wielkanocny
1h 10min
Wigilijna kapusta z grzybami
1 Std. 20 Min
Bigos podhalański
1 Std. 40 Min
Krupnik z grzybami
45min
Kurczak w galarecie
3 Std.