Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.6 182 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 porce

Ingredientes

80 gramů sýra parmazánu na kousky
40 gramů šalotky napůl
50 gramů olivového oleje plus extra pro smažení
200 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
100 gramů suchého bílého vína
200 gramů rizoto rýže
450 gramů zeleninového vývaru

450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
150 gramů pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
30 gramů smetany, min. 30 % tuku

30 gramů másla
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
5 - 10 lístků čerstvé máty nasekané
mořská sůl dle chuti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 20.7 g

Energia 2357 kJ / 563 kcal

Gordura 33.8 g

Hidratos de carbono 44.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Večeře raz dva 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Tomatová polévka s bazalkovým pestem

45 min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 min

Špenátové rizoto

30 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20 min

Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem

30 min

Gratinovaný květák

55 min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40 min

Čočkovo-dýňová polévka

1 h

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 min

Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem

45 min

Rychlá rajčatová omáčka

5 min

Thajská kokosovo-rýžová kaše s mangem

35 min