Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.7 130 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 porce

Ingredientes

  • sýra parmazánu na kousky
    80 gramů
  • šalotky napůl
    40 gramů
  • olivového oleje plus extra pro smažení
    50 gramů
  • mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
    200 gramů
  • suchého bílého vína
    100 gramů
  • rizoto rýže
    200 gramů
  • zeleninového vývaru
    450 gramů
    450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
  • pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
    150 gramů
  • smetany, min. 30 % tuku
    30 gramů
    30 gramů másla
  • pepře, černého, mletého
    2 - 3 špetky
  • čerstvé máty nasekané
    5 - 10 lístků
  • mořská sůl dle chuti

Nutrição por 1 porci

Energia 563 kcal / 2357 kJ
Proteína 20.7 g
Gordura 33.8 g
Hidratos de carbono 44.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...