Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 gramů sýra parmazánu, na kousky
- 40 gramů šalotky, napůl
- 50 gramů olivového oleje, plus extra pro smažení
- 200 gramů mraženého zeleného hrášku, rozmrazeného
- 100 gramů suchého bílého vína
- 200 gramů rizoto rýže
-
450
gramů zeleninového vývaru
ou 450 gramů vody s 1 kostkou zeleninového bujónu - 150 gramů pancetty, na plátky nebo na kostičky (1 cm)
-
30
gramů smetany, min. 30 % tuku
ou 30 gramů másla - 2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
- 5 - 10 lístků čerstvé máty, nasekané
- mořská sůl, dle chuti
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2357 kJ / 563 kcal
- Proteína
- 20.7 g
- Hidratos de carbono
- 44.1 g
- Gordura
- 33.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Milánské rizoto
30 min
Rizoto s dýní a taleggiem
45 min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30 min
Rizoto se salsicciou a hráškem
40 min
Špenátové rizoto
30 min
Houbové rizoto s mascarpone
30 min
Lososové rizoto s fenyklem
25 min
Ořechové rizoto s pečenými rajčaty
40 min
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 min
Rizoto s krémovou rukolou
40 min
Rizoto s parmazánem
30 min
Boloňské ragú
1h 15min