Cochinita pibil

Cochinita pibil

3.8 9 avaliação

Preparação 10min

Total 3h 45min

6 portions

Ingredientes

1000 g de viande de porc détaillée en dés (4 x 4 cm env.)
3 gousses d'ail
2 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de paprika fort en poudre (opcional)
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
100 g de vinaigre de vin blanc
150 g de jus d'orange
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile végétale
20 g de saindoux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 35.52 g

Energia 1227 kJ / 293 kcal

Gordura 15.19 g

Fibra 0.38 g

Hidratos de carbono 3.52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade au Mexique 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Sandwichs au bœuf façon pastrami

16h 10min

Empanadillas de poulpe

1h 30min

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

1h

Burritos de poulet, sauce chipotle

40min

Margarita

5min

Nasi goreng aux crevettes

50min

Tequila au citron vert

5min

Margarita aux canneberges

10min

Daïquiri

5min

Petits pains au porc (nikumans)

2h

Gin Fizz

5min

Nachos au chili et cheddar

45min