Beef and ale pie

Beef and ale pie

4.3 9 avaliação

Preparação 20min

Total 3h 20min

4 parts

Ingredientes

200 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
80 g d'eau
300 g de bière ambrée
120 g d'oignon (1) coupé en 4
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 3 cm
70 g de lardon nature
30 g d'huile de tournesol
du sel
du poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais bruns, nettoyés et coupés en 2 ou en 4
20 g de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 55 g

Energia 3570 kJ / 855 kcal

Gordura 47 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Les doubitchous... ça se mange sans faim !

Les doubitchous... ça se mange sans faim !

24h 10min

Estouffat toulousain

Estouffat toulousain

2h

Bœuf aux champignons

Bœuf aux champignons

30min

Goulasch

Goulasch

50min

Parmentier de boeuf au vin rouge

Parmentier de boeuf au vin rouge

12h

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45min

Chowder à la dinde

Chowder à la dinde

25min

Acras de poulet

Acras de poulet

50min

Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

1h 25min

Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

1h 30min

Porc aigre-doux à la purée

Porc aigre-doux à la purée

40min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min