
Dispositivos e acessórios
Roulé de bœuf à la brésilienne
Preparação 10min
Total 1h 10min
6 pièces
Ingredientes
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880 g de viande de bœuf tranchée finement (plat et rond de tranche ou rumsteck)
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100 g de poivron rouge coupé en lanières
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100 g de carotte coupée en bâtonnet
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80 g de haricots verts frais coupés en lanières
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2 saucisses sans peau et coupées en lanières (env. 200 g)
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150 g d'oignons coupés en morceaux
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3 gousses d'ail
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40 g d'huile d'olive
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400 g de tomates concassées en conserve
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80 g de vin rouge
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750 g d'eau
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1 c. à café de sucre en poudre
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2 c. à café de fond de viande
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300 g de riz
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1 c. à café de sel
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 pièce
Sódio
748.9 mg
Proteína
37.9 g
Energia
2129.4 kJ /
508.9 kcal
Gordura
16.3 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
4.6 g
Hidratos de carbono
50 g
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