Roulé de bœuf à la brésilienne

Roulé de bœuf à la brésilienne

4.8 5 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 pièces

Ingredientes

880 g de viande de bœuf tranchée finement (plat et rond de tranche ou rumsteck)
100 g de poivron rouge coupé en lanières
100 g de carotte coupée en bâtonnet
80 g de haricots verts frais coupés en lanières
2 saucisses sans peau et coupées en lanières (env. 200 g)
150 g d'oignons coupés en morceaux
3 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
80 g de vin rouge
750 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
2 c. à café de fond de viande

2 cubes de bouillon de viande
300 g de riz
1 c. à café de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 748.9 mg

Proteína 37.9 g

Energia 2129.4 kJ / 508.9 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade au Brésil 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Pisco Sour

10min

Brochettes de poulet et oignon vapeur aux herbes

40min

Bœuf aux cacahuètes

25min

Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

1h 45min

Colombo de porc

1h 15min

Nikumans

1h 30min

Curry de poulet du Mozambique

45min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50min

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

1h 15min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Poulet katsu au riz et curry

1h 45min

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min