Roulé de bœuf à la brésilienne

Roulé de bœuf à la brésilienne

4.8 5 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 pièces

Ingredientes

880 g de viande de bœuf tranchée finement (plat et rond de tranche ou rumsteck)
100 g de poivron rouge coupé en lanières
100 g de carotte coupée en bâtonnet
80 g de haricots verts frais coupés en lanières
2 saucisses sans peau et coupées en lanières (env. 200 g)
150 g d'oignons coupés en morceaux
3 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
80 g de vin rouge
750 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
2 c. à café de fond de viande

2 cubes de bouillon de viande
300 g de riz
1 c. à café de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 748.9 mg

Proteína 37.9 g

Energia 2129.4 kJ / 508.9 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade au Brésil 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Boulettes d'agneau à l'indienne

50min

Rouleaux de riz aux légumes

1h 35min

Gâteau de pâtes all'arrabbiata

1h 35min

Curry de poulet du Mozambique

45min

Gnocchi de lentilles et saucisse luganega

1h 30min

Chicken & biscuits

1h 5min

Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés

2h 45min

Tacos aux crevettes et ananas

30min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50min

Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour

1h 15min

Crevettes guinéennes

25min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2h 10min