Dispositivos e acessórios
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
Preparação 1h
Total 1h 40min
8 Portionen
Ingredientes
Paradeisergelee
-
reife Paradeiser geviertelt500 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen halbiert1 ½
-
Paradeismark20 g
-
Balsamico-Essig10 g
-
Olivenöl10 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Agar-Agar1 TL
Hartkäsekekse
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken110 g
-
Cayennepfeffer, gemahlen¼ TL
-
Thymian, getrocknet½ TL
Fetacreme
-
Wasser150 g
-
Milch100 g
-
Knoblauchzehe½
-
Agar-Agar1 TL
-
Feta in Stücken200 g
-
Naturjoghurt100 g
-
Sauerrahm100 g
-
Salz½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
Basilikumtopping und Fertigstellung
-
frisches Basilikum Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration1 Bund
-
Schlagobers100 g
-
Salz¼ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Sahnesteif½ TL
-
Cocktailparadeiser geviertelt4
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
12 g
Energia
997 kJ /
238 kcal
Gordura
18 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Radieschen-Ziegenkäse-Creme
3h 10min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40min
Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa
3h 20min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1h 10min
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4h 30min
Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
1h 20min
Lila Erdäpfelmousseline
35min
Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis
6h
Thunfischpâté
4h 20min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4h
Traunseer Räucherfischmus
3h 30min
Kürbismousse mit Baconcrumble
1h 45min