Versões compatíveis
Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g Schalotten
- 50 g Staudensellerie, in Stücken
- 50 g Fenchelknollen, in Stücken
- 50 g Champignons
-
2
Zweige Thymian, abgezupft
ou 2 Zweige Zitronenthymian, abgezupft - 50 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 350 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g breite, grüne Bohnen, frisch
- 6 Eier
- ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen der Eier
- 120 g Mehl
- 100 g Paniermehl
- 4 - 5 EL Butterschmalz zum Braten
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Sahne
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2645 kJ / 632 kcal
- Proteína
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 32 g
- Gordura
- 47 g
- Fibra
- 4.9 g
Receitas alternativas
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45min
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1 Std.
Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
1h 20min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1 Std. 30 Min
Schwammerlantipasti
1h 10min
Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce
45min
Wurzelgemüse mit Krenhollandaise
55min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1 Std.
Germknödel mit Mohn (vegan)
1 Std. 30 Min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1 Std.
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30 Min
Pizza auf römische Art
1h 40min