Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

Spargel mit Eier-Vinaigrette