Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

3.6 37 avaliação

Preparação 15min

Total 9h

8 porzioni

Ingredientes

Base

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
160 g di grissini
90 g di burro morbido a pezzi

Crema

50 g di pistacchi salati sgusciati
120 g di mortadella a fette + q.b. per guarnire
100 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte intero
20 g di Cognac
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
500 g di stracchino a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21.1 g

Energia 2222 kJ / 531 kcal

Gordura 42.7 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cheesecake salate 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Mini cheesecake salate al basilico

Mini cheesecake salate al basilico

3h 30min

Frollini al pesto

Frollini al pesto

1h 30min

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

1h 30min

Girelle al gorgonzola e mortadella

Girelle al gorgonzola e mortadella

8h

Girelle allo zafferano con pesce spada

Girelle allo zafferano con pesce spada

8h

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9h

Bicchierini prosciutto e piselli

Bicchierini prosciutto e piselli

35min

Crema spalmabile alla mortadella

Crema spalmabile alla mortadella

15min

Bignè al salmone

Bignè al salmone

1h 50min

Mini cheesecake al pomodoro

Mini cheesecake al pomodoro

3h 25min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min

Cheesecake al pesto genovese

Cheesecake al pesto genovese

9h