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Sizilianischer Garnelensalat
Preparação 25min
Total 40min
6 Portionen
Ingredientes
-
rote Zwiebeln in Ringen (1-2 mm)200 g
-
Rotweinessig nach Geschmack30 - 40 g
-
frische Petersilienblätter10 g
-
natives Olivenöl50 g
-
Knoblauchzehe (opcional)½
-
40 g Zitronensaft, frisch gepresstLimettensaft frisch gepresst40 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Wasser300 g
-
Garnelen, roh, groß, geschält und entdarmt (ca. 1000 g Garnelen mit Schale), siehe Tipp500 g
-
1 Zitrone, in Scheiben (2-3 mm)Limette in Scheiben (2-3 mm)1
-
Fenchel in Scheiben (1-2 mm)200 g
-
Cherry-Tomaten halbiert400 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
691 mg
Proteína
13 g
Energia
733 kJ /
175 kcal
Gordura
9 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
11 g
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