泰式鮮蝦麵&辣味蘋果

泰式鮮蝦麵&辣味蘋果

4.0 3 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 15min

4 人份

Ingredientes

辣味蘋果

蘋果，任一種類
4 顆
自製香草糖
2 茶匙
八角
4 粒
乾薑粉
4 小撮
丁香，整粒
4 粒
肉桂粉
4 小撮

泰式鮮蝦麵

洋蔥切塊
150 克
老薑切片
20 - 30 克
新鮮紅辣椒去籽
1 枝
橄欖油
15 克
生草蝦將頭和蝦殼去除並保留
800 克
水
1400 克
米醋
40 克
魚露
30 克
丁香，整粒
2 粒
八角
1 粒
鹽依個人喜好調整
3 小撮
黑胡椒粉依個人喜好調整
3 小撮
雞蛋麵
80 克
乾海帶芽 (opcional)
2 小撮
新鮮豆芽菜
100 克
100 克新鮮豆芽
新鮮香菜葉
15 片

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Proteína 21 g

Energia 1242 kJ / 296 kcal

Gordura 6 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 36 g

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