Trojitý čokoládový dort

Trojitý čokoládový dort

4.1 52 avaliações
Preparação 40min
Total 2h 30min
14 kusů

Ingredientes

Čokoládový korpus
  • 3 vejce
  • 150 gramů krystalového cukru
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 200 gramů másla
  • 150 gramů hořké čokolády na kousky
  • 50 gramů vody
  • 100 gramů hnědého cukru
  • 80 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 200 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 70 gramů kakaového prášku
Čokoládový krém
  • 100 gramů hořké čokolády na kousky
  • 20 gramů kakaového prášku
  • 80 gramů másla na kousky
  • 1 špetka soli
  • 100 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 350 gramů slazeného kondenzovaného mléka
Čokoládová ganache
  • 150 gramů hořké čokolády na kousky
  • 250 gramů jahod
  • 80 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu

Nutrição por 1 kus

Energia 610 kcal / 2556 kJ
Proteína 9 g
Gordura 37 g
Hidratos de carbono 57 g
Fibra 5.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...