Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

4.8 12 avaliações
Preparação 40min
Total 1h 40min
6 porcí

Ingredientes

Kapustové rolky
  • 250 gramů jáhel
    250 gramů pšenice bulgur
  • 1200 gramů vody
  • 6 - 12 kapustových listů (6 velkých nebo 12 malých listů)
  • 180 gramů cibule napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 200 gramů čerstvých hub (např. žampióny, lesní houby, shiitake), na kousky
  • 20 gramů másla
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
  • ½ - ¾ čajové lžičky pepře černého, mletého
Omáčka
  • 30 gramů másla
  • 80 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • ½ - ¾ čajové lžičky soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porce

Proteína 6 g
Energia 1185 kJ / 283 kcal
Gordura 12 g
Fibra 5 g
Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...