Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

4.8 12 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 40min

6 porcí

Ingredientes

Kapustové rolky

250 gramů jáhel

250 gramů pšenice bulgur
1200 gramů vody
6 - 12 kapustových listů (6 velkých nebo 12 malých listů)
180 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
200 gramů čerstvých hub (např. žampióny, lesní houby, shiitake), na kousky
20 gramů másla
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
½ - ¾ čajové lžičky pepře černého, mletého

Omáčka

30 gramů másla
80 gramů smetany, min. 30 % tuku
½ - ¾ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porce

Proteína 6 g

Energia 1185 kJ / 283 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Skvělá chuť 72 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Polentová pizza

1h

Kroupy se žampióny

55min

Houbovo-cizrnová směs

9h

Papriky plněné směsí tvarohu a cuket

1h 5min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min

Květákovo-špenátové lasagne

1h 45min

Lilkové ragú s cizrnou

45min

RAW jablečný koláč s agarem

1h 10min

Žampiónová paštika s čerstvým tymiánem

3h 50min

Zapečená dýně s čedarem

45min

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30min

Musaka z červené čočky

2h 20min