Versões compatíveis
Moldes de arroz glutinoso al vapor con carne de cerdo
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa de chile dulce
- 2 cucharadas de salsa de chiles rojos
- 1 cucharada de kétchup
- 30 g de azúcar
- 100 g de agua
-
½
cucharadita de fécula de patata
ou ½ cucharadita de maicena
Moldes de arroz glutinoso
-
450
g de arroz glutinoso de grano redondo
ou 450 g arroz de grano redondo (por ej. arroz para sushi) - 50 g de salsa de soja
- 30 g de azúcar
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 200 g de carne magra de cerdo sin nervios en tiras pequeñas (5x1x0.5 cm)
- 30 g de aceite vegetal
-
12 - 15
setas shiitake secas (aprox. 20 g) remojadas hasta que estén tiernas (en tiras)
ou 20 g de setas deshidratadas remojadas hasta que estén tiernas (en tiras) - 50 g de gambas secas (opcional)
- 600 g de agua
- 5 ramitas de cilantro fresco picado para decorar
- 10 g de cacahuetes tostados sin sal troceados gruesos para decorar
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 1163 kJ / 278 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 5 g
- Fibra
- 0 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India
40 min
Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
3h
Roux
10 min
Fideos chinos con langostinos - China
45min
Pochas guisadas con pato
1 Std. 10 Min
Curry madrás de cordero con papadams (India)
2 godz.
Cuajado de leche con yogur de cabra
2h 5min
Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)
10 min
Sopa miso. Marisco con sake y arroz
1h 5 min
Ensalada de pasta con trucha y verduras
45min
Arroz con cordero y verduras (Plov)
50 min.
Foie de pato
33 godz.