Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 1 fir tarhon proaspăt, doar frunzele
- 50 g vin alb, sec
- 1 lingură oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
- 200 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- Nutrição
- por 380 g
- Energia
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Gordura
- 192 g
- Fibra
- 0.9 g
Receitas alternativas
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Sos olandez
15min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Nenhuma avaliação
Spată de porc sous-vide
Nenhuma avaliação
Zabaglione
15min
Sos de muștar și mărar
2 godz. 15 min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Sos de piper
30 min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Nenhuma avaliação
Bloody Mary
5min
Sos Roquefort
20 min