![Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61F50334-B5B1-4F27-812C-2FBF2F7BAF03/Derivates/0018337A-C60A-48F1-9B52-537D9C0652F4.jpg)
Versões compatíveis
Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Paranussbraten
- 60 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Paranüsse, geschält, ganz
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 3 Zweige Thymian, abgezupft
- 3 Zweige Majoran, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 380 g Toastbrot, in Würfeln (3 cm)
- 2 Prisen Muskat
- 1 TL Salz
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 60 g Zitronensaft
- 3 Eier
- 270 g Blätterteig, z.B. von Tante Fanny (24 x 40 cm)
- Mehl zum Bearbeiten
- Kondensmilch zum Bestreichen
Preiselbeersauce und Fertigstellung
- 350 g Wild-Preiselbeeren aus dem Glas
- 80 g Zucker
- 50 g Rotwein
- 600 g Wasser
- 20 g Anisschnaps
- 15 g Speisestärke
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 500 g Rosenkohl, halbiert
- 300 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- Pfeffer zum Würzen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 5909 kJ / 1411 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 128 g
- Gordura
- 79 g
- Fibra
- 20 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1h 40min
Dicke Bohnen und Erbsen mit Honig-Birnen
50 Min
Labskaus-Nester mit Dip
40min
Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen
50 Min
Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble
50 Min
Spinat-Tomaten-Quiche
1h 45min
Gemüsepastete in Filoteig
1h 20min
Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce
1h 30min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 20 min
Sauerkraut-Apfel-Auflauf
1h 40min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 Min
Vegane Albóndigas
45 Min