Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
4 - 5
κλωνάρια φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
ou 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα - 250 γρ. νερό, και λίγο ακόμα αν χρειαστεί
- 1000 γρ. φρέσκα μύδια, που έχετε τρίψει καλά τα όστρακά τους για να καθαρίσουν και έχετε αφαιρέσει το “μουστάκι” τους
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- 30 γρ. εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
-
1
φρέσκια κόκκινη πιπεριά τσίλι, μικρή, χωρίς τους σπόρους
(opcional)
ou ½ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι (opcional) - 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί (opcional)
- 120 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 40 - 50 γρ. πάστα ντομάτας (συμπυκνωμένη)
- 1 πρέζα αλάτι
- 350 γρ. μακαρόνια πέννες ή παρόμοια μικρά αποξηραμένα ζυμαρικά
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2011 kJ / 480 kcal
- Proteína
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 65 g
- Gordura
- 15 g
- Fibra
- 5.5 g
Receitas alternativas
Μπάμιες
1h
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
1 Std. 20 Min
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40min
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25min
Ρύζι με σαφράν
Nenhuma avaliação
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2 godz. 45 min
Γιαούρτι βανίλιας
13 Std.
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1h 5min
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30 Min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30 Min
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1h 10min