Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
Preparação 25min
Total 50min
2 μερίδες
Ingredientes
Φιλέτα βοδινά
-
αλάτι για το το κρέας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 110-170 γρ. το καθένα)2
Πατάτες
-
νερό600 γρ.
-
πατάτες baby225 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο1 κλωνάρι
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας
-
κόκκους μαύρου πιπεριού1 κ.σ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)5 κλωνάρια
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια60 γρ.
-
κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια60 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια60 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλο150 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)30 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά60 γρ.
Συναρμολόγηση
-
λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)1 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο1 κ.σ.
-
τυρί ροκφόρ θρυμματισμένο60 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο (opcional) για το γαρνίρισμαλίγο
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
55 g
Energia
5113 kJ /
1222 kcal
Gordura
92 g
Fibra
5 g
Hidratos de carbono
36 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix Sensor
10 Receitas
Internacional
Internacional
Thermomix & τηγάνι
7 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10min
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10min
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30min
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20min
Πάνκεϊκ από ρεβίθια
20min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ
40min
Μπράουνις (βέγκαν)
2h 40min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20min
Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)
7h 20min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min