Tartare di carne

Tartare di carne

5.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingredientes

500 g di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
250 g di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
100 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 uova sode
1 cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
2 rametti di cerfoglio fresco solo le foglie
4 foglie di dragoncello, fresco
20 g di succo di limone, spremuto fresco
80 g di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (opcional)
3 cucchiai di capperi sott'aceto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21.3 g

Energia 670 kJ / 160 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 5.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meno di 400 calorie 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Mix aromatico per raclette

10 Min

Composta di pere e zafferano

Keine Bewertungen

Salsa alla senape

5 Min

Gratin dauphinois

50 Min

Insalata di verdure al bicchiere

20 Min

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Riso casimiro

45 Min

Filetto di maiale in salsa di senape

30 Min

Polenta ticinese

45 Min

Insalata arcobaleno veloce

10 Min

Spezzatino alla zurighese

50 Min

Pane ticinese

1 Std. 50 Min