Tartare di carne

Tartare di carne

5.0 2 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingredientes

500 g di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
250 g di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
100 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 uova sode
1 cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
2 rametti di cerfoglio fresco solo le foglie
4 foglie di dragoncello, fresco
20 g di succo di limone, spremuto fresco
80 g di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (opcional)
3 cucchiai di capperi sott'aceto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21.3 g

Energia 670 kJ / 160 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 5.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meno di 400 calorie 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Nenhuma avaliação

Asparagi con salsa tartara al quark

50min

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3h

Salsa alla senape

5min

Manzo alla Stroganoff

45min

Birchermüesli

1h 10min

New York cheesecake

6h 30min

Salsa all'aglio

15min

Burro alle erbe aromatiche

5min

Knöpfli

50min

Spezzatino alla zurighese

50min

Insalata di broccoli con pinoli

5min