Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

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Preparação 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

rote Peperoni in Stücken (3 x 3 cm)
150 g
rote Zwiebeln in Vierteln
150 g
Knoblauchzehen ungeschält
2
Olivenöl, nativ
1 EL
Ingwer
30 g
Olivenöl, nativ
30 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Kartoffeln geschält und in Stücken (2 x 2 cm)
120 g
Wasser
800 g
Gemüsebouillon Paste
1 ½ EL
1 ½ Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Quark
4 EL
4 EL griechisches Joghurt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 5.74 g

Energia 745 kJ / 178 kcal

Gordura 13.05 g

Fibra 1.89 g

Hidratos de carbono 9.46 g

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