Champagne crème brûlée

Champagne crème brûlée

3.7 3 avaliações

Preparação 5min

Total 2h 25min

6 portions

Ingredientes

caster sugar
80 g
cream, 30-40% fat
400 g
Champagne
100 g
100 g sparkling wine
egg yolks
5
brown sugar
100 g

Nutrição por 1 portion

Energia 391 kcal / 1636 kJ

Proteína 3 g

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

French Tradition on your Table 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Sabayon

Sabayon

15min

Chocolate Raspberry Dream

Chocolate Raspberry Dream

10min

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)

10h 55min

Tartare sauce

Tartare sauce

10min

Hazelnut caramel bonbons (TM6)

Hazelnut caramel bonbons (TM6)

2h 30min

Apple punch

Apple punch

30min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

1h 20min

Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

13h

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min