Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)
3.6 9 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 5min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • water
    700 g
  • fresh thyme
    1 sprig
  • dried bay leaf
    2
  • fresh flat-leaf parsley
    1 bunch
  • veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
    600 g
  • carrots cut in slices (1 cm)
    300 g
  • leeks cut in slices (1 cm)
    200 g
  • fresh white button mushrooms cut in quarters
    300 g
  • butter
    20 g
  • flour
    15 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 26 g
Energia 1293 kJ / 310 kcal
Gordura 16 g
Fibra 7 g
Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

French Tradition on your Table 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.2(13)

1 godz. 10 min

Steamed lemon cake

2.7(3)

2 godz. 20 min

Golden Fruit Smoothie

3.8(5)

10 min

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6(5)

50 min

Creamy pea soup

4.6(11)

40 min

Crêpes Suzette

4.8(17)

1 godz. 20 min

Steamed Spinach

4.8(19)

20 min

Steamed Fennel Bulbs

5.0(1)

20 min

Choron Sauce

5.0(2)

20 min

Quinoa salad with crunchy vegetables

3.6(16)

30 min

Blinis - Buckwheat Pancakes

4.6(25)

1 godz. 30 min

Boeuf Bourguignon

4.6(50)

11 godz. 25 min