Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.5 10 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

2 portions

Ingredientes

onions cut in pieces
100 g
garlic clove
1
vegetable oil plus extra for frying
10 g
smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)
100 g
braising steak cut in cubes (3 cm)
450 g
wheat flour
1 tbsp
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
red wine full-bodied
300 g
bouquet garni
1
salt to taste
1 - 2 pinches
ground pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh white button mushrooms cut in quarters
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 79 g

Energia 3082 kJ / 735 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

French Tradition on your Table 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Gratin dauphinois

Nenhuma avaliação

Chicken Caprese Pasta Salad

Nenhuma avaliação

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45min

Onion Tart (TM5)

1h

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1h 50min

Floating islands

40min

Chilli con carne

40min

Gazpacho

1h 15min

Natillas

1h

Salmorejo

10min

Sweet beet

15min

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25min