Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g dried broad beans
- 200 g dried white sweetcorn kernels (type canjica)
- 100 g popcorn kernels (unpopped), dried
- 2200 g water, plus extra for soaking
- 4 garlic cloves, crushed
- 2 bay leaves, dried
- 400 g bacon, cut in pieces (2 cm)
- 300 g pork spare ribs, cut in individual ribs
- 100 g white wine
- 4 tsp salt
- 1 pinch ground pepper
- 1 ½ tsp olive oil
- 200 g chorizo, in one piece
- 300 g kale, cut in thin strips (1 mm)
- 350 g sweet potato, cut in pieces (2 cm)
- 250 g pumpkin, cut in pieces (2 cm)
- 200 g onions, cut in pieces
- 30 g olive oil
- 1 fresh red chilli, cut in slices
- 200 g tomatoes, cut in pieces
- 300 g canned butter beans, drained
- red chilli sauce (gindungo), for seasoning
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2539.7 kJ / 607 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
- Gordura
- 35 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Semolina pancakes (Beghrir)
1h
Chicken galantine with dill yoghurt
3h 25min
Plum Clafoutis
Brak ocen
Peruvian Ceviche with Leche de Tigre
1h 50min
Salsa Brava
10 min
Smoked mussels with Pernod sauce
35 Min
Cedar-wrapped pork with rosemary
40min
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2 Std.
Tahini dip (tarator)
5 Min
Couscous with chicken, lamb and spicy sausages
1 godz. 10 min
Bucatini amatriciana
45min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45min