Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

4.7 6 avaliações

Preparação 35min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Salsa al rapanello

160 g di rapanelli rossi puliti
1 cipolla rossa (circa 60 g), tagliata a metà
10 g di senape (circa 1 cucchiaino)
25 g di aceto di vino bianco
35 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
15 g di capperi sott'aceto sgocciolati

hamburger di broccoli

460 g di acqua
500 g di broccoli solo le cime
70 g di mandorle crude intere
30 g di farina di soia integrale, in sostituzione delle uova
20 g di pangrattato vegano
30 g di fiocchi di avena
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio vegetale per friggere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14 g

Energia 1565 kJ / 374 kcal

Gordura 27 g

Fibra 9.2 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ricette vegane 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Torta salata alle verdure

1h

Zuppa di zucchine con formaggio fresco

35min

Insalata di lenticchie

30min

Porri saltati (200 g)

20min

Hamburger vegano di fagioli

1h 20min

Soufflé di spinaci e uova

35min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1h 15min

Porridge con frutta fresca

15min

Fagioli stufati (Boston Baked Beans)

20min

Insalata di mele e carote

5min

Crema marocchina di fave

35min

Filetto di maiale in salsa di senape

30min