Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 230 g di riso bianco glutinoso
- 2 spicchi di aglio
- 80 g di scalogno tagliato a metà
- 20 g di cipollotti tagliati a pezzi
- 100 g di fagiolini verdi, freschi
- 1 peperoncino piccante fresco rosso o verde, senza semi
- 20 g di zenzero fresco a pezzi (2 cm)
- 1 gambo di citronella, fresca finemente affettato
- 2 limes la scorza finemente tritata e il succo
- 10 g di olio di oliva
- 400 g di carne trita di manzo
- 3 - 4 cucchiai di salsa di soia + q.b.
- 2 - 3 cucchiai di salsa di pesce + q.b.
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 100 g di germogli di soia freschi
- 30 g di menta fresca tritata finemente
- 30 g di coriandolo fresco tritato finemente
- 30 g di basilico thai, fresco tritato finemente
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 294 kcal / 1231 kJ
- Proteína
- 23.8 g
- Gordura
- 12.5 g
- Hidratos de carbono
- 21.8 g
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