Forellenmousse
TM6 TM5

Forellenmousse

4.4 ( 16 avaliações )

Ingredientes

  • 4 Schalotten in Hälften
  • 250 g Forelle, geräuchert Filets in Stücken (ca. 4 Filets)
  • 150 g Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
  • ¼ TL feinkörniges Salz
  • 2 Prisen weisser Pfeffer, gemahlen
  • 20 Scheiben Pumpernickel (siehe Tipp) oder Schwarzbrot, mundgerecht (Ø 4-5 cm)
  • 4 - 5 Zweigchen Dill, frisch zum Garnieren

Nutrição
por 1 Stück
Energia
62 kcal / 257 kJ
Proteína
4 g
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
1.2 g

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