Spargeln mit Quark-Tartarsauce

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

4.7 52 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Tartarsauce

Petersilie glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Essiggurken in Stücken (3 cm)
60 g
Zwiebeln halbiert
30 g
hartgekochte Eier
2
Sonnenblumenöl
150 g
Ei (siehe Tipps)
1
Zitronensaft
1 TL
Senf
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Halbfettquark
250 g

Spargeln<br>

Wasser
600 g
weisse Spargeln geschält
1100 g
Salz
1 ½ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 17.5 g

Energia 2088 kJ / 504 kcal

Gordura 42 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Mai/Juni 2022 5 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

40min

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30min

Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

1h 10min

Rohkostsalat mit Vinaigrette und Saiblingfilet

30min

Blumenkohlgratin

55min

Schlagrahm

10min

Kräuterbutter

5min

Kräuterquark

10min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2h 15min

Senfsauce

5min

Bohnensalat mit Speck

40min

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min