Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

4.4 9 avaliações

Preparação 1h

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

Dumplings

flour plus extra for dusting
300 g
milk
150 g
oil
50 g
salt
2 pinch
fresh parsley leaves only
3 sprigs
3 sprigs fresh mint, leaves only
onion cut into quarters
50 g
beef finely minced
100 g
Arabian spice mix
1 pinch
ground cinnamon
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
pine nuts (opcional)
20 g

Soup

olive oil
20 g
fresh coriander roughly cut
10 sprigs
20 sprigs fresh mint, leaves only
garlic cloves
3
yoghurt
1500 g
cornstarch (35 g)
2 tbsp
salt adjust to taste
1 pinch

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 2088 kJ / 499 kcal

Gordura 21.1 g

Hidratos de carbono 56.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Vegan Chocolate Cake

1h 55min

Peanut and Banana Smoothie

5min

Fruit Smoothie

5min

Soft Date Cake with Walnuts

1h 10min

Tempered Chocolate

40min

Eggplant Stacks

1h 35min

Garlic Tahini Dip (Tarator)

5min

Boules d'amour (Coconut Snowballs) Metric

1h

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

4h

Spiced rice pudding (meghli)

50min

Spinach turnovers (fatayer)

1h 25min

Za'atar flat bread (mankouche)

1h 35min