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Pizza mele e brie
Preparação 15min
Total 1h 50min
4 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
di acqua220 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di lievito fresco20 g
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di farina manitoba400 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale1 cucchiaino colmo
Farcitura
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di olio extravergine di oliva20 g
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di mozzarella250 g
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di formaggio Brie a fettine (2 mm)200 g
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di Parmigiano grattugiato30 g
-
di mele verdi tipo Granny Smith300 g
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di pepe bianco, in polvere1 pizzico
Nutrição por 1 porzione
Energia
836 kcal /
3498 kJ
Proteína
36 g
Gordura
41 g
Hidratos de carbono
85 g
Fibra
5 g
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