Versões compatíveis
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g cielęciny, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
-
20
g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
ou 20 g masła klarowanego, plus dodatkowa ilość do smażenia - 70 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 15 - 20 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do obtoczenia eskalopek
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1566 kJ / 374 kcal
- Proteína
- 29.3 g
- Hidratos de carbono
- 8.7 g
- Gordura
- 25.7 g
- Fibra
- 2.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30p
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1óra 30p
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 Std. 40 Min
Sauté z cielęciny
1 godz. 25 min
Gulasz cielęcy
1óra 15p
Pilaw cielęcy
1hod. 45min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1óra 15p
Polędwica po toskańsku
45p
Polędwica w sosie musztardowym
1óra 30p
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1 Std. 10 Min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10 min