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Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
Preparação 20min
Total 30min
6 porzioni
Ingredientes
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di pecorino a pezzi (2-3 cm)60 g
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di mozzarella sgocciolata, a pezzi250 - 300 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di aglio2 spicchi
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di pomodori ciliegino a metà300 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino
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di pepe1 pizzico
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di pasta corta, secca tipo maccheroncini350 g
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olio per friggere
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di melanzane a cubetti (1-2 cm)500 g
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di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate1 rametto
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di burro50 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
683 kcal /
2859 kJ
Proteína
20 g
Gordura
48 g
Hidratos de carbono
46 g
Fibra
5 g
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