Pasta Mutabal z podpłomykami

Pasta Mutabal z podpłomykami

4.0 11 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 35min

4 porcje

Ingredientes

Arabska mieszanka przypraw

3 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
3 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
3 łyżeczki goździków
1 gałka muszkatołowa, cała
1 laska cynamonu przełamana na pół
3 łyżeczki nasion kolendry
3 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego

Pasta mutabal z podpłomykami

500 g bakłażanów przekrojonych wzdłuż na pół
2 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
175 g jogurtu naturalnego
185 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
½ - 1 ząbek czosnku
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 - 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
pestki granatu do posypania
kolendra, świeża tylko liście, do posypania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 10.4 g

Energia 1287 kJ / 307.3 kcal

Gordura 7.7 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 53.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LETNIE INSPIRACJE 9 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą

50min.

Pasta z marchewki z migdałami

15min.

Cytrynowo-kokosowe kulki jaglane

2hod.

Tarta orzechowa z kremem z nerkowców

6hod. 55min.

Gofry jaglane z pastą z suszonych pomidorów i rukolą

50min.

Wegańskie ciasto kokosowe

50min.

Ciemny mus z migdałów

15min.

Seitan z sosem pomarańczowym

2hod.

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1hod. 40min.

Pesto sezamowe

10min.

Bezglutenowe bazyliowe kluski kładzione

1hod. 5min.

Kawior z bakłażana

50min.