Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 24 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 porcje

Ingredientes

800 g wody
1 ½ łyżeczki soli
600 g topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
35 g koncentratu pomidorowego
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy ziaren
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżka whisky (opcional)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 995.2 mg

Proteína 3.5 g

Energia 740.4 kJ / 177 kcal

Gordura 6.6 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 28.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SEZON NA THERMOMIX® 70 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Zupa krem z topinamburu i pora

Zupa krem z topinamburu i pora

1 godz.

Pesto z jarmużu

Pesto z jarmużu

25 min

Wytrawna konfitura z pomidorów

Wytrawna konfitura z pomidorów

55 min

Kiszony kalafior w różowej marynacie

Kiszony kalafior w różowej marynacie

45 min

Pasta z topinamburu

Pasta z topinamburu

35 min

Frittata z jarmużem i ziemniakami

Frittata z jarmużem i ziemniakami

1 godz. 10 min

Pikle z łodyg jarmużu

Pikle z łodyg jarmużu

24 godz. 40 min

Purée z topinamburu (wegańskie)

Purée z topinamburu (wegańskie)

50 min

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

1 godz. 50 min

Zupa krem z topinamburu

Zupa krem z topinamburu

2 godz. 10 min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40 min