Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 24 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 porcje

Ingredientes

800 g wody
1 ½ łyżeczki soli
600 g topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
35 g koncentratu pomidorowego
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy ziaren
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżka whisky (opcional)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 995.2 mg

Proteína 3.5 g

Energia 740.4 kJ / 177 kcal

Gordura 6.6 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 28.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SEZON NA THERMOMIX® 70 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pasta z topinamburu

35 min

Kawior z bakłażana

50 min

Zupa z fenkułem i komosą ryżową

25 min

Dolnośląska zupa dziewięciozielna

30 min

Tabbouleh z bobem

50 min

Marmolada cukiniowo-imbirowa

40 min

Sałatka z białych szparagów

3 h

Zupa krem z topinamburu i pora

1 h

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25 min

Zupa z pokrzyw

40 min

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

1 h 15 min

Pikantna zupa dyniowa

25 min