Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 110 g onions quartered
- 2 garlic cloves
- 3 cm fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 30 g coconut oil
- 750 g butternut squash peeled and cubed (approx. 2 cm)
- 400 g coconut milk
- 100 g water
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1 tsp fine sea salt plus extra to taste
- 1 pinch ground black pepper plus extra to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 227 kcal / 941 kJ
- Proteína
- 2.6 g
- Gordura
- 17.5 g
- Hidratos de carbono
- 12.5 g
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