Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

4.6 12 avaliação

Preparação 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
10 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
320 g
water
780 g
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable
1
1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
salt to taste
½ - 1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 1812 kJ / 433 kcal

Gordura 15 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Aloha Carrot Cake

Aloha Carrot Cake

1h 20min

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1h 10min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1h

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts

Nenhuma avaliação

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Veal involtini

Veal involtini

35min

Champagne crème brûlée

Champagne crème brûlée

2h 25min

Artichokes Romana

Artichokes Romana

50min

Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

30min

Lasagna rolls

Lasagna rolls

1h