Profiteroles

4.6 69 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

30 unidades

Ingredientes

Profiteroles

água
250 g
manteiga
75 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 65
170 g
ovos
3

Chantilly

açúcar
40 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
limão só o sumo
½

Molho

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
café preparado
40 g
açúcar
50 g
manteiga
30 g
natas
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 20.3 mg

Proteína 2.2 g

Energia 676.1 kJ / 161.6 kcal

Gordura 12.4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 10.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Bimby® faz 87 Receitas
Portugal

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Churros com chocolate quente

45 dk

Mini éclairs de framboesa

3sa

Creme pasteleiro

15 dk

Massa choux

1sa 30 dk

Árvore de Natal de profiteroles

1sa

Creme de pasteleiro

15 dk

Doce branco e doce amarelo da romaria

1sa

Éclairs de chocolate

2sa

Bolas de berlim com custard de baunilha

4sa 20 dk

Jesuítas

20 dk

Bolas de Berlim

2sa 40 dk

Pastéis de nata

45 dk