Gelado de chocolate

Gelado de chocolate

4.6 9 avaliações
Preparação 10min
Total 8h
6 doses

Ingredientes

  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    800 g
  • açúcar
    150 g
  • água
    100 g
  • gemas de ovo
    8
  • chocolate p/ culinária 53% cacau partido em pedaços
    300 g
  • sal
    1 pitada de

Nutrição por 1 dose

Energia 913.6 kcal / 3822.4 kJ
Proteína 9.5 g
Gordura 75.4 g
Hidratos de carbono 52.3 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 44.6 g
Sódio 94.8 mg

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