Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Mousse alle lenticchie
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di lenticchie in scatola, scolate
- 1 pizzico di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco intero
- 70 g di brodo vegetale
Mousse Gorgonzola e noci
- 100 g di Gorgonzola a pezzi
- 50 g di yogurt greco
- 20 g di gherigli di noci
Mousse al salmone affumicato
- 100 g di salmone affumicato a listarelle
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- 50 g di formaggio fresco spalmabile
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 347 kJ / 83 kcal
- Proteína
- 3.4 g
- Hidratos de carbono
- 4.7 g
- Gordura
- 5.7 g
- Fibra
- 0.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Bignè a sorpresa
2h
Canestrelli salati con mousse al prosciutto
1h 30min
Tartufini salati
3h
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1h 20min
Blinis alla curcuma con pesce spada
1h
Bignè al salmone
1 godz. 50 min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 godz.
Bignè alla crema di funghi e speck
1 Std. 35 Min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min
Canestrelli salati al formaggio e frutta secca
1h 30min
Mousse di salmone su tartine di segale
15min