Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Bignè con tre mousse
Preparação 1h
Total 2h
30 pezzi
Ingredientes
Pasta choux
-
di acqua150 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di sale1 pizzico
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di zucchero10 g
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di farina tipo 00120 g
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uova3
Mousse alle lenticchie
-
spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva20 g
-
di lenticchie in scatola, scolate200 g
-
di sale1 pizzico
-
di rosmarino fresco intero1 rametto
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di brodo vegetale70 g
Mousse Gorgonzola e noci
-
di Gorgonzola a pezzi100 g
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di yogurt greco50 g
-
di gherigli di noci20 g
Mousse al salmone affumicato
-
di salmone affumicato a listarelle100 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata½
-
di formaggio fresco spalmabile50 g
Nutrição por 1 pezzo
Energia
83 kcal /
347 kJ
Proteína
3.4 g
Gordura
5.7 g
Hidratos de carbono
4.7 g
Fibra
0.4 g
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