Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Gnocchi di zucca al Taleggio
Preparação 30min
Total 1h 10min
6 porzioni
Ingredientes
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1000 g di acqua
-
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
-
200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
-
630 g farina tipo 0
-
2 - 3 pezzi di scorza di limone (opcional) preferibilmente biologica
-
1 uovo
-
2 cucchiaino di sale
-
25 g di burro
-
300 g di latte
-
150 g di Taleggio a pezzi
-
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
1151.6 mg
Proteína
23.5 g
Energia
2660.9 kJ /
636 kcal
Gordura
15.2 g
Fibra
4.9 g
Gordura saturada
8.9 g
Hidratos de carbono
99.9 g
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Sapori vegetariani d'inverno
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