Hokey pokey ice cream
TM6 TM5 TM31

Hokey pokey ice cream

4.6 (17 avaliações )

Ingredientes

Ice cream

  • 60 g water
  • 30 g cornflour
  • 400 g milk
  • 340 g pouring (whipping) cream
  • 100 g white sugar
  • 1 tbsp vanilla bean paste
  • 2 pinches salt

Honeycomb

  • 150 g white sugar
  • 70 g honey
  • 40 g water
  • 1 tbsp golden syrup
  • 1 tsp bicarbonate of soda

Nutrição
por 1 portion
Energia
2933.2 kJ / 698.4 kcal
Proteína
5.1 g
Hidratos de carbono
97.8 g
Gordura
34.3 g
Gordura saturada
22.1 g
Fibra
0.3 g
Sódio
449.9 mg

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