蒜烤牛排佐葡萄酒醋

蒜烤牛排佐葡萄酒醋

3.7 3 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 10min
2 人份

Ingredientes

葡萄酒醋醬
  • 蒜頭 切片
    10 克
  • 紅酒
    50 克
  • 新鮮迷迭香
    1 枝
  • 牛肉高湯
    150 克
  • 巴薩米克醋
    5 克
  • ¼ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 奶油
    10 克
蒜烤牛排
  • 沙朗牛排 (每片約150-200克,厚約3公分)
    2 片
  • 新鮮迷迭香
    1 枝
  • 1 ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    1 ½ 茶匙
  • 橄欖油
    2 ½ 茶匙
  • 500 克
  • 洋蔥 切圈(厚約0.5公分)
    1 顆
  • 蒜球 (整球) 泡水20分鐘後,將頂端切除
    1 顆

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 人份

Proteína 50.5 g
Energia 2681 kJ / 641.5 kcal
Gordura 28.5 g
Fibra 5.5 g
Hidratos de carbono 47.5 g

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