Peperonata mit Pinienkernen und Kapern

Peperonata mit Pinienkernen und Kapern

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Preparação 1h 15min

Total 4h

10 Gläser

Ingredientes

Paprika, gemischt rot und gelb
2000 g
Zwiebeln halbiert
350 g
Bird's Eye Chili, frisch entkernt, halbiert
1
Olivenöl
80 g
Fleischparadeiser im Ganzen
750 g
Pinienkerne
120 g
Tomatenmark
20 g
Kapern, eingelegt abgetropft
60 g
Zitronensaft, frisch gepresst
110 - 130 g
Zucker
20 g
Oregano, getrocknet
3 - 4 TL
Salz, unjodiert
3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Glas

Proteína 7 g

Energia 970 kJ / 232 kcal

Gordura 15 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 17 g

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