Pastelitos criollos de dulce de membrillo

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3.7 105 avaliações
Preparação 1h
Total 3h 30min
18 unidades

Ingredientes

  • de manteca de cerdo
    80 g
  • de agua
    120 g
  • de leche
    130 g
  • de harina de fuerza
    600 g
  • de sal
    10 g
  • huevo
    1
  • de maicena
    2 - 3 cucharadas
  • de dulce de membrillo
    200 g
Almíbar
  • de agua
    400 g
  • de azúcar
    400 g
Para freír y decorar
  • de aceite
    600 - 700 g
  • de bolitas multicolores para decorar
    50 - 80 g

Nutrição por 1 unidad

Energia 283 kcal / 1181 kJ
Proteína 3.9 g
Gordura 6.4 g
Hidratos de carbono 52.3 g
Fibra 1.5 g

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