Xuxos de crema

Xuxos de crema

4.5 100 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 30min

24 unidades

Ingredientes

Crema pastelera

500 g de leche entera
50 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
10 g de azúcar vainillado
70 - 100 g de azúcar
¼ g de nuez moscada molida

Masa

100 g de leche entera
350 g de harina de fuerza
2 huevos
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de piel de limón rallada
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca

Fritura

300 - 500 g de aceite para freír
100 g de azúcar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 3.9 g

Energia 695 kJ / 166 kcal

Gordura 7.2 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 21.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bollería casera 13 Receitas
Espanha

#COOKINGFEST 8 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bambas de nata

1h 50min

Fullatre de las Cinco Villas

1h 25min

Buñuelos rellenos de chocolate

5h

Buñuelos de viento

1h

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3h 10min

Ensaimadas individuales

9h

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1h 30min

Milhojas con crema pastelera y nata

1h

Pan chino

1h 15min

Tarta San Marcos

4h

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min