Buñuelos rellenos de chocolate

Buñuelos rellenos de chocolate

3.4 16 avaliações

Preparação 1h

Total 5h

50 unidades

Ingredientes

Relleno de chocolate

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g de agua
250 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar glas
75 g de maicena para rebozar

Masa choux

120 g de harina de repostería
150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar
4 huevos

Buñuelos

500 g de aceite para freír
50 g de azúcar para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 1.28 g

Energia 445 kJ / 106 kcal

Gordura 8.45 g

Fibra 0.84 g

Hidratos de carbono 6.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chocolate 114 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bollos de manteca (Andalucía)

1sa 10 dk

Gofres de sartén

45 dk

Pasteles de chocolate y vainilla

11sa

Bomba de chocolate

4sa

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3sa 30 dk

Rosquillas (sin azúcar)

45 dk

Leche frita de chocolate

4sa 40 dk

Flan de queso con mousse de arándanos

1sa

Xuxos de crema

1sa 30 dk

Bizcocho de quesitos al vapor

1sa 10 dk

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5sa

Pan chino

1sa 15 dk