Versões compatíveis
Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La sauce aigre-douce
- 60 g de sucre en poudre
- 40 g de vinaigre de riz
- 10 g de sauce de soja
- 20 g de ketchup
- 200 g d'eau
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 2 - 3 gouttes sauce au piment, type Tabasco® (opcional)
Les nems
- 250 g de chou blanc, coupé en morceaux
- 1 petit morceau de gingembre frais
- 20 g de branche de céleri, coupé en morceaux
- 150 g de ciboule, coupé en morceaux
- 50 g de poivron vert
- 150 g de carottes, coupées en morceaux
- 50 g de lardons
- 50 g d'huile de sésame toasté
- 100 g de viande de porc hachée
- 100 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées et coupées en petits morceaux
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 70 g de germes de soja frais
- 12 galettes de riz (Ø 18-20 cm)
- 300 g d'huile de friture
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 941 kJ / 225 kcal
- Proteína
- 4.97 g
- Hidratos de carbono
- 14.2 g
- Gordura
- 16.66 g
- Fibra
- 1.47 g
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