
Dispositivos e acessórios
Kürbis süß-sauer
Preparação 30min
Total 1h 25min
8 Schraubgläser
Ingredientes
-
Marillen, getrocknet, entsteint halbiert80 g
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben20 g
-
Knoblauchzehen halbiert5 - 6
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Apfelessig (mind. 5 % Säure)300 g
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Wasser1000 g
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Zucker150 g
-
Senfkörner, gelb1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
-
Berberitzen, getrocknet1 EL
-
Salz, unjodiert1 ½ TL
-
Zimt, gemahlen¼ TL
-
Hokkaidokürbisfleisch geschält (siehe Tipp)750 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Schraubglas
Energia
145 kcal /
604 kJ
Proteína
2 g
Gordura
0.4 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
2 g
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