Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2200 克 水 (含川燙和烹煮用)
- 600 克 牛腩 ，切塊(約4公分)
- 10 克 油
- 10 克 薑 ，切片
- 15 克 蒜頭
- 1 茶匙 花椒粒
- 2 顆 八角
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 2 片 乾燥月桂葉
- 500 克 牛肉高湯
- 300 克 白蘿蔔 ，去皮，切滾刀塊(約3公分)
- 10 克 冰糖
- ¾ - 1 茶匙 鹽
- 15 克 米酒
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 3006.2 kJ / 719.2 kcal
- Proteína
- 49.6 g
- Hidratos de carbono
- 80.9 g
- Gordura
- 22.9 g
- Fibra
- 1.8 g
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